鮮魚店

お店の名前につけられている「枯木灘（海岸）」とは、
和歌山県南西部、太平洋に面した海岸のことで、
西牟婁(にしむろ)郡白浜町瀬戸崎から
本州最南端の串本(くしもと)町に至る海岸は
古くから「荒(すさ)ぶ海」として
知られていますが、約４０キロメートルも続く
リアス式の美しい海岸では、鰹のケンケン釣りなどを
中心に、伊勢エビなどの水揚げがあり、
黒潮の恩恵を受けています。
私たちはこの枯木灘海岸一帯の海からの贈り物を
「南紀のおいしい魚発信プロジェクト」として、
たくさんの方にお送りしたいという
想いからこの店名にしました。

紀伊半島のほぼ南端に位置し、
太平洋に面し沖合を流れる黒潮の影響により
温暖な気候である南紀地方。

豊かな海産資源で有名なこのあたりの漁場で
獲れた新鮮な魚介類は、
いくつかの近隣漁港に水揚げされ、
新鮮なまま当店に届けられます。